超市哪些是真正的酸奶
发布时间：2025-03-11 07:40:59来源：
在超市的乳制品区，琳琅满目的酸奶产品让人眼花缭乱，但并非所有标有“酸奶”的产品都是真正的酸奶。真正的酸奶是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经过杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。为了帮助大家识别真正的酸奶，这里提供几点建议：
首先，查看配料表。真正的酸奶配料表中只有生牛（羊）乳和乳酸菌，不会添加其他成分如香精、防腐剂等。
其次，注意营养成分表。真正的酸奶蛋白质含量一般较高，通常每100克含2.6克以上，而脂肪含量则因产品类型不同有所差异。
最后，选择正规厂家生产的产品。大品牌往往更注重产品质量和口碑，购买时可优先考虑。
通过以上方法，相信您可以轻松挑选到真正健康的酸奶，享受其带来的益处。
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