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韭菜不单单能包饺子 这些做法才是真的好吃到爆

2017年05月17日 13:23 来源:巴蜀在线 责编:蓓蓓

韭菜炒河虾

韭菜不单单能包饺子 这些做法才是真的好吃到爆

食材:250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒

做法:1)这个菜相当容易,配料也相当简单,最要一点点咸味即可。

2)保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候,要小心哦,它会蹦起来,河虾下锅要用锅盖盖半分钟,再打开,翻炒变成红色后,把配料放进去,炒入味,最后倒入切好的韭菜翻炒即可。

韭菜炒香干

韭菜不单单能包饺子 这些做法才是真的好吃到爆

食材:100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油

做法:1)韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半2)油锅内放入花椒,洋葱粒爆香3)放入香干翻炒4)添加适量清开水5)适量生抽6)放少许鸡精7)少许胡椒粉8)放入韭菜翻炒均匀9)淋上少许香油提味即可。

韭菜鸡蛋饼

韭菜不单单能包饺子 这些做法才是真的好吃到爆

食材:40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒

做法:1)准备好所有的食材。2)韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。3)把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。4)加入盐,鸡精调味。5)然后加入适量的清水搅打成为面糊。6)平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。7)小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

烤韭菜

韭菜不单单能包饺子 这些做法才是真的好吃到爆

食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐

做法:

1)韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。

2)用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。

3)放在烤盘里,双面涮上少许植物油。

4)放在微波炉的烤架上,烤三分钟。

5)取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

韭菜炒鱿鱼

韭菜不单单能包饺子 这些做法才是真的好吃到爆

食材:300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱

做法:

1)用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜

2)韭菜洗净切成段。

3)葱、姜、蒜切碎。

4)锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。

5)再将鱿鱼切成段。

6)锅中放油。

7)油热放葱、姜、蒜炝锅、

8)放入鱿鱼翻炒。

9)放入面酱翻炒。

10)放入酱油翻炒.

11)放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。

文章关键词: 韭菜

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