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丝瓜炒不好没食欲 这做法一定可以炒出好吃的丝瓜

2017年07月24日 17:38 来源:巴蜀在线 责编:何碧问

巴蜀在线讯 对于丝瓜真的是爱恨两极化,有些人就喜欢它嫩,可不喜欢的人就总感觉它上面有“黏黏”的东西,而且如果炒的不好就更没食欲了。按照我这做法一定可以炒出好吃的丝瓜哦。

丝瓜炒不好没食欲 这做法一定可以炒出好吃的丝瓜

丝瓜的吃法很简单最常见的做法就是丝瓜炒鸡蛋,不过我比较喜欢搭配肉丝,只需一点就可以达到提鲜的效果。丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症,并且现在的丝瓜是应季蔬菜比较新鲜这个季节可以多吃些。下面就和大家分享这道丝瓜炒肉丝的具体烹饪方法。

食材与配料:丝瓜、肉丝、辣椒、蒜瓣、葱花、生抽一勺、蚝油一勺、盐、植物油

1.丝瓜洗干净去皮切成片,猪肉切成丝,蒜瓣切碎,辣椒切丝。

2.炒锅加热倒入油,放入肉丝炒制肉丝变色。

3.放入丝瓜、辣椒、蒜瓣翻炒均匀。

4.加入生抽翻炒均匀。

5.放入少许盐,加入少许水翻炒均匀。

6.水开煮至丝瓜断生变软即可出锅。

香软可口的丝瓜炒肉丝就做好了,丝瓜香软入味搭配肉丝一起炒很好吃,炒丝瓜里面最好放蒜瓣提香还能均衡丝瓜的寒性,如果夏季容易上火比较严重的可以把丝瓜做成汤喝效果比较好。

丝瓜也是夏季护肤的好帮手,丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,维生素B还能防止口腔溃疡,丝瓜微寒还能达到去火的功效


文章关键词: 丝瓜炒不好没食欲

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