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日本豆腐炒肉怎么做 这些小诀窍你要知道

2017年12月07日 16:56 来源:转载 责编:潘潘

我们在做日本豆腐炒肉片的时候,一定要提前将肉片炒熟,这样可以在接下来的炒制过程中更加方便。除此此外,我们在做这道菜时也需要在里面添入大量的汤。

日本豆腐炒肉怎么做 这些小诀窍你要知道

经常吃豆腐我对我们的身体是非常有帮助的,其中,日本豆腐是一种非常受欢迎的种类,因为它的口感是非常软的,吃起来味道也很丰富。其实如果我们想让它更有营养,那么可以切些肉片,再搭配它一起炒制,这样的效果会更加好一些。不过,我们在炒制的过程中需要掌握一些小诀窍。

因为日本豆腐是比较难炒的,它是非常容易碎的,所以只有我们掌握了以下的知识,才可以将它炒的更好吃。首先,我们需要将它切成段状备用。

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接下来,我还需要准备一些肉片,我们要将肉片事先用生抽和料酒等调味品提前腌制一段时间,这样可以让它更加入味。接着,我们需要在锅中倒入少许的油,再将之前腌制好的肉片放入锅中翻炒一段时间,等到它的表面变色之后,我们便可以将它盛出来。

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之所以这样做,是因为我们在炒豆腐的时候需要加很多的汤,所以我们尽量要提前将肉片炒熟,这样可以让它的味道更好,而且可以缩短炒制的时间。然后我们需要在锅里面放入一些的油,再将事先准备好的豆腐放入锅中翻炒,同时我们也可以在里面加入一些青菜或者是胡萝卜等配菜,这样可以让它看起来更加美观。

接着,我们需要将事先准备好的肉片倒入锅中翻炒一段时间,然后我们还要在里面加入一定量的汤,这样炖制一段时间后收汁,便可以盛出来吃了。

文章关键词: 日本豆腐炒肉

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