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酸黄瓜无双牛肉堡的做法 口感香脆早餐的不二选择

2016年11月24日 14:53 来源:好豆网 责编:沈仕玉

酸黄瓜无双牛肉堡的做法 口感香脆早餐的不二选择

酸黄瓜无双牛肉堡的做法

食材

主料汉堡胚1个牛肉250克250g洋葱半半个蛋清1个酸黄瓜15g西红柿半个生菜10克辅料油适量盐3g沙拉酱适量黑胡椒粉5g料酒15ml面粉适量

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤1

1.1、牛肉剁成细碎的牛肉糜。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤2

2.牛肉里加入洋葱碎、黑胡椒粉、料酒、盐、蛋清。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤3

3.筷子搅拌均匀上劲,腌15分钟入味。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤4

4.用手把牛肉糜按压成肉饼状,在面粉上两面拍一下均匀沾上面粉。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤5

5.锅里多倒些油,烧至7成热,放入肉饼煎制。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤6

6.两面都煎制焦黄色。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤7

7.西红柿切片,生菜切细丝,必不可少的酸黄瓜,其余也可以夹自己喜欢的蔬菜。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤8

8.汉堡胚切开,里面加上牛肉饼、生菜、西红柿片。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤9

9.再放酸黄瓜,挤上沙拉酱就好了哈。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法小贴士

1、我喜欢牛肉馅里加点洋葱和黑胡椒,很喜欢黑胡椒的味道,也可以用纯牛肉糜煎肉饼。

2、里面也可以夹水煮蛋、或者你喜欢的口味的沙拉酱,配上酸黄瓜,非常爽口。

(原标题:酸黄瓜无双牛肉堡)

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