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糖水山楂罐头的做法 酸甜可口特别开胃

2016年11月24日 15:33 来源:好豆网 责编:沈仕玉

糖水山楂罐头的做法 酸甜可口特别开胃

糖水山楂罐头的做法

食材

主料山楂750g辅料冰糖150g水1000g

糖水山楂罐头的做法步骤

糖水山楂罐头的做法步骤1

1.山楂洗净准备去核

糖水山楂罐头的做法步骤2

2.用专用的山楂去核工具,把核完整的去掉

糖水山楂罐头的做法步骤3

3.全部去完

糖水山楂罐头的做法步骤4

4.不锈钢煮锅放入1000克清水,放入150克冰糖

糖水山楂罐头的做法步骤5

5.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入

糖水山楂罐头的做法步骤6

6.以水漫过山楂为宜

糖水山楂罐头的做法步骤7

7.不盖盖小火煮,开锅后可以用小勺撇去浮沫

糖水山楂罐头的做法步骤8

8.大概煮8-10分钟,山楂的汤汁变浓罐头就做好了

糖水山楂罐头的做法步骤9

9.可以提前将玻璃瓶煮好,做好的罐头放入瓶子里保存,冰镇后味道更赞。

糖水山楂罐头的做法小贴士:

1. 山楂去核最好用专用的山楂去核工具,方便好用。我用过笔筒的真的很费劲不好用,效率低。

2. 煮山楂锅开着盖,山楂比较完整只有少许开裂,盖盖煮同样时间容易烂

3. 水的用量是以漫过山楂为宜,水太多汤就稀,口感不好,太少就煮烂了成山楂酱了

(原标题:糖水山楂罐头)

文章关键词: 糖水山楂罐头的做法

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