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重庆解放碑里藏着这么多美味 小吃甜品样样满足

2017年06月12日 13:26 来源:巴蜀在线 责编:蓓蓓

说起解放碑,好吃的不要太多,除了八一街,还有这些好吃的店,能满足你的不同喜好,火锅、小吃、甜品、饮料。

陆稿荐卤酒

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陆稿荐就在正门口的位置摆摊,分量给的都很多,菜品都是提前煮好的,分类码放,客人拿着盘子自己选,所以这些菜都是凉的。

选好之后,师傅会把菜品放到热的清汤锅里过一下,再放到辣椒汤汁里过一下,就可以了。

虽然卤串裹了一层辣椒酱,但是其实是吓唬人的,一点也不辣,或者没有想象中的那么辣。辣椒芝麻各种调料拌在一起,非常提味和鲜美。

地址: 石灰市80号菜市场旁(近解放碑)

金榜蹄名烤猪蹄

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他们家的猪蹄首先是煮熟的 然后再来进行烤制。烤制过程中感觉服务员的操作是非常熟练的。不同的调料一遍一遍地加入,反复翻烤。

有两个烤架同时进行,烤第一架基本到半熟状态,换到第二架就是放佐料烤烂到全熟。

猪蹄只有半边,所以15就算是小贵了,鸡翅包饭也是他家的特色,个头不小,下次换来尝尝。

地址: 解放碑好吃街二期中段17号(八一广场旁)

唯一老砂锅米线

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他家米线分为浇头煮好了的红烧类和现煮的泡椒,尖椒,酸萝卜等系列。

红烧味道很正宗,而且食材用料很足,牛、羊肉和肥肠都是压得很耙很入味的那种,入口大大的满足,强烈推荐给大家。

而且他家还有各种烧菜、炒菜,价格也很亲民,不管是本地居民还是外地来的朋友都值得一试。

地址: 中华巷15号附1号2层右边

大队长主题火锅

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环境极其新奇充满乡村气息毛主席时代的味道,服务员都穿着军装扎麻辫。环境还是蛮有味道的,围裙上面写的是防弹服非常有意思。

鸭肠、牛肉、鸡鸭血都是他们家点的比较多的。吃到最后,越来越辣,是这边的特色。

自助吧台,调料是自助的,想怎么选怎么选,还有自助的水果,西瓜,西红柿,圣女果……

地址: 青年路18号(中天酒店二楼)

崔家木炭烤肉

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环境不错,干净整洁舒适,很大两层楼,还是玻璃大房子。

店家用的是很正宗的韩式碳烤,菜品的话,荤菜有很多,烤肉加米酒最配哟。

地址: 较场口石灰市87号30°街吧2号玻璃房(日月光广场旁)

王鸭子

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这一家的特点是不管是鸭子还是鹅,肉都比较嫩,入口不干,肉里入味。是甜卤,完全没有鸭子的膻味。

吃完卤肉,还有芝麻油和一点花椒油的香味。

看起来虽然比较平淡,入口比较香嫩,而且不咸。

地址: 解放碑八一路好吃街必胜客楼下

嫩绿茶

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重庆本地的茶饮连锁,有特色有新意。

除了喝的,还有甜品、牛肉饭、鸡肉饭、茶泡饭。

潘多拉系列,甜而不腻,豆腐爽滑,抹茶香浓,分量很足。晚上来这里坐的人比较多,比较热闹。

地址: 五四路国泰艺术中心前面国泰广场LG层

抹茶兄弟炒酸奶

重庆解放碑里藏着这么多美味 小吃甜品样样满足

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酸奶一般都是喝的,这家酸奶可是炒的。

炒酸奶跟批发一样,一次可以同时炒几个,外面的炒酸奶店一般都是一个一个的炒的。

把酸奶倒在平底锅上炒,在上面洒上各种坚果:有红豆、葡萄干、芝麻、山楂、瓜子仁。很凉快,味道还不错,就是酸奶味道不是那么浓。

地址: 解放碑八一路八一广场正大门斜对面(八一广场与好吃街十字交叉口红绿灯旁)

文章关键词: 解放碑美味

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