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重庆市南岸区的地道小面 美秒的味道真的是绝了

2017年06月13日 14:07 来源:未知 责编:蓓蓓

在重庆,小面是除了火锅以外,重庆的第二张美食名片,我们早上不吃别的,一碗地道的重庆小面,就是我们的最爱。今天,小编就带你去南岸区探寻,让你流口水的地道小面。

重庆市南岸区的地道小面 美秒的味道真的是绝了

懂大师最重庆小面

懂大师小面自从在南坪开业后,每天来的好吃狗都络绎不绝,据说,这家懂大师小面是由现今已古稀之年的面点烹饪大师——懂渝生老先生创建的。以“懂大师”之名带着使命与梦想回归百姓生活,开启麻辣诱惑与舌尖重庆环球之旅,让世界都能吃到地道重庆小面。懂大师的小面,韧性十足,也很有弹力,好吃狗都知道,这样的小面吃起来才格外爽。

锥形的青花大碗,开口阔大,是最好的面碗,可以舒畅地拌料。大块大块的牛肉盖在上面,上桌后十分惊艳!懂大师的小面,讲究的是五味调和,这样的小面适合细爵慢咽,品尝小面韧性的同时还能感受到重庆小面的麻辣鲜香爽。

它们家,除了正宗的重庆小面外,干拌面,牛肉面,酸辣粉都是特色,喜欢吃小面的好吃狗绝对不可错过哦。

人均:24元

地址: 南坪万达广场珊瑚路7号(民生银行对面)

小面023(总店)

重庆市南岸区的地道小面 美味的味道真的是绝了

这家小面023,别看门面小,每天来吃的人多得不得了,桌子都要摆到外面。而且店面内摆放了很多这家小面获得的奖项,它是重庆最具特色品牌前十强,也是重庆的名小吃。除了很多重庆土著人来之外,很多外地人更是闻听这家店而慕名前来。

它们家最大的特色在于,每一种小面都做的很地道很有特色,而且品种特别齐全,精品牛肉面,碗杂面,混合面,麻辣小面都是它们家的名片,而且老板也十分干脆,加的肉又大块又多,一点也不吝啬。

牛肉面一直是它家的主打,经过长时间熬煮的牛肉被煮得又耙又糯,但是又能够感受到牛肉的紧致,吃起来口感很好。老板把佐料调得很浓稠,所以整个牛肉面吃起来味道巴适惨了!

人均:17元

地址: 南坪珊瑚路8号2-1-05万达广场2号观光电梯旁(万达广场2号观光电梯旁)

秦云老太婆摊摊面

这家秦云老太婆摊摊面在重庆生意异常火爆,而且分店众多,并且是重庆小面50强第一名,而且是2014年《舌尖上的中国》重庆唯一播出的小面,很多食客慕名前来。它家的面口感有筋道,麻辣味儿十足,吃起来也很霸道。看,光是它家的佐料碗,都比别家大,因为每天的人都很多,葱蒜等调料都要换好几个呢?

摊摊面是它家的招牌,每天都要卖出很多份,之所以好吃而且有特色,据说是摊摊面里面加了芝麻酱,加上老板秘制的小面佐料,所以吃起来味道浓腻,麻辣香味也刚刚合适。这家店酸菜肉丝面,肥肠面,牛肉面也是卖得比较火的,重庆小面最注重佐料,这家秦云老太婆摊摊面除了小面筋道,佐料也是很大的特色,喜欢小面的好吃狗一定不能错过哦,毕竟是重庆小面50强第一!

人均:9元

地址:  南坪步行街惠工路190号(正扬大市场东楼对面)

春森牛肉面

这家位于工贸后面的春森牛肉面,开了很久了,也是重庆50强之一,而且没有分店,这家店面有粗细两种,配菜和样式和十八梯的有的一比。小面主要是麻辣鲜香,很符合重庆人的口味儿。很多人在这家吃了几年,尤其是卖得很好的肥肠面,老板也很实在,非常炖的很耙,麻辣Q弹,还舀得很多,吃起来也不会觉得油腻。

和其它小面馆不一样的是,这家除了小面,还有很多牛肉,猪耳朵等凉菜可以单点哦。

人均:15元

地址: 双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口

今天小编推荐的都是,南岸区很有人气的正宗重庆小面,吃货们赶紧走起哦。

文章关键词: 重庆小面 南岸区

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