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蔓越莓绿豆糕的做法分享 只需要几个果冻盒子

2017年07月20日 17:55 来源:巴蜀在线 责编:何碧问

巴蜀在线讯 夏日炎热,来个冰凉的绿豆糕解暑最好了~今天跟大家分享蔓越莓绿豆糕的做法,不用烤箱过程简单,只需要几个果冻盒子,做出来的绿豆糕入口即化,好吃得不得了~

蔓越莓绿豆糕的做法

用料:去皮绿豆(不去皮也行)一斤·黄油130g·糖100g·蜂蜜一勺·盐少许·蔓越莓适量。

第一:绿豆洗净,加适量清水浸泡一夜。

第二:用高压锅把绿豆压15分钟至软烂。(效果最好达到压好像蒸熟的米饭一样,水要放的比绿豆稍高一点点即可)

第三:把绿豆压成泥,可以用搅拌机,也可以用勺子压。

第四:黄油入锅炒化,将绿豆泥入锅炒至略干,随后放蜂蜜和白糖继续翻炒。

第五:小火翻炒至可以捏成团子即可。

第六:将蔓越莓切碎,把炒好的豆馅和蔓越莓碎融合均匀捏成圆团。

第七:放入模具(可以用果冻盒子,不用再买模具)压实,塑形成功后可以冷藏。像这样的天气可以冷冻起来,这样吃起来也会口感更佳。

好了·蔓越莓绿豆糕就分享完了,如果没有蔓越莓,可以用葡萄干蜜枣或者果泥一类的替代。希望大家喜欢,欢迎大家互动评论和收藏。

文章关键词: 蔓越莓绿豆糕的做法

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本篇文章:蔓越莓绿豆糕的做法分享 只需要几个果冻盒子 
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