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童年味道卤鸡蛋的做法 色香味俱全一点都不差

2017年07月24日 17:29 来源:巴蜀在线 责编:何碧问

巴蜀在线讯 说起乡巴佬卤鸡蛋,那可是童年的味道啊。今天我们就来一起get下这个卤鸡蛋的做法,味道一点不比包装好的差哦,而且色香味俱全。

童年味道卤鸡蛋的做法 色香味俱全一点都不差

用料:鸡蛋,啤酒、香叶、八角、陈皮、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、食盐、白糖

方法:

一、将鸡蛋用水煮蛋的方式煮熟,将壳剥去,为了更加入味,可用小刀在蛋身上划几条印字二、把去壳的鸡蛋倒入锅里,加入数量啤酒,漫过鸡蛋即可

三、加入适量香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、干辣椒、生抽、老抽、食盐、白糖四、盖上锅盖大火煮开后转小火焖15分钟,将卤汁煮干一些

五、出锅装碗,色香味俱全的卤鸡蛋就好了,味道一点不比超市里面的差,当做下饭菜或者早点都是非常不错的选择,老少皆宜,营养丰富。

文章关键词: 卤鸡蛋的做法

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本篇文章:童年味道卤鸡蛋的做法 色香味俱全一点都不差 
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