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潮汕美食有哪些 这些都是不可错过的夜市美食

2017年11月14日 17:24 来源:转载 责编:潘潘

在广东待过一段时间,潮汕美食一直令我回味无穷,今天细细总结下吃过的美味:

1、潮汕牛肉丸

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这个大家都太熟悉了,无须过多介绍。

至于爆浆,爆浆只是个传说。调味以后,就可以制丸。用手抓起肉浆,握紧拳头,从拇指和食指间挤出一丸肉来,用汤勺刮进一盆滚水中,烫熟后就是脆爽的潮汕牛肉丸,装筐出来卖了。常见的是牛肉丸和牛筋丸。

2、潮汕肠粉

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潮汕肠粉是用米磨成米浆皮做成的肠粉,内含各种馅料,营养价值丰富,潮州口味浓郁,是极具特色的潮州小吃。肠粉融进了潮州民间口味,再撒上潮州土特产菜脯粒,肠粉卷好后,也淋上潮州各式特制的酱料。

3干炒牛河

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4 砂锅粥

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都是不错的,再去还要去吃。

文章关键词: 美食 潮汕 夜市美食

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