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3分钟学会自制蛋卷 再也不用出门买零食了

2018年01月11日 15:43 来源:转载 责编:潘潘

酥脆可口的蛋卷,点缀黑芝麻的浓香,自己在家就能做的一款零食,无论是闺蜜下午茶,还是在家哄萌娃,它都是一款健康又放心的小零食~

食材

低粉 100g

鸡蛋 4个

细砂糖 75g

玉米油 100g

盐 1.5g

黑芝麻 适量

步骤

1、鸡蛋和糖、盐、油混合,搅拌均匀至糖融化

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2、然后筛入低粉,搅拌均匀

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3、最后把面糊过筛一遍,更加顺滑

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4、加入适量黑芝麻,拌匀

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5、华夫饼机(也可以用平底锅)换上蛋卷盘,预热后,舀一勺面糊,盖上盖子,轻轻压

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6、大概两分钟左右,蛋卷泛黄为宜

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7、用筷子夹起一头,然后顺势卷起

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8、直至卷完所有蛋卷

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9、稍微定型一下,然后放入盘中放凉即可

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10、完成

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Tips:

1、全程注意烫,最好戴手套操作

2、隔夜的蛋卷比较脆

文章关键词: 自制蛋卷

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本篇文章:3分钟学会自制蛋卷 再也不用出门买零食了 
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