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鸡蛋韭香炒银鱼的做法 银鱼用水清洗一下就可烹饪

2016年11月24日 15:36 来源:好豆网 责编:沈仕玉

鸡蛋韭香炒银鱼的做法

鸡蛋韭香炒银鱼的做法

食材

主料银鱼200g鸡蛋4只辅料油适量盐少许热水适量姜丝少许

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤1

1.备好所用材料,银鱼洗净

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤2

2.鸡蛋打散,韭菜切段,姜切丝

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤3

3.炒锅烧热倒入适量的油

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤4

4.先将银鱼放入,放上姜丝翻拌一下,炸出香味

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤5

5.随后将蛋液加入

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤6

6.用锅铲轻推使之避免粘锅

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤7

7.加入适量的盐

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤8

8.倒入适量的热水

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤9

9.炖煮一会大概一分钟

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤10

10.银鱼熟了放入韭菜段

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤11

11.翻拌几下就可出锅

鸡蛋韭香炒银鱼的做法步骤12

12.装盘

鸡蛋韭香炒银鱼的做法小贴士:

1. 银鱼有大有小,小点的银鱼可以和鸡蛋液一起入锅,然后拨散。这次的银鱼稍大,就先炒一下

2. 一定要加热水炖一会,这样鸡蛋会很嫩,汤汁也鲜美。

3. 银鱼属“整体性食物”不用去头去鳃去鳞,用水清洗一下就可以制作了

(原标题:鸡蛋韭香炒银鱼)

文章关键词: 鸡蛋韭香炒银鱼的做法

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本篇文章:鸡蛋韭香炒银鱼的做法 银鱼用水清洗一下就可烹饪 
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