首页 新闻 财经 妈妈 体育 家居 汽车 科技 游戏 房产 旅游 健康 女性 娱乐 教育 美食

炸猪排的做法 色泽金黄外酥里嫩

2016年11月24日 15:54 来源:好豆网 责编:沈仕玉

炸猪排的做法 色泽金黄外酥里嫩

炸猪排的做法

食材

主料猪里脊250g辅料油1000ml盐3g鸡蛋2个面包糠200g生粉50g料酒3ml小苏打1g

炸猪排的做法步骤

炸猪排的做法步骤1

1.准备好食材。

炸猪排的做法步骤2

2.把猪里脊肉切成约半厘米厚的片。

炸猪排的做法步骤3

3.然后用刀背敲打肉。

炸猪排的做法步骤4

4.把肉放到容器中加入料酒、盐、小苏打拌匀,腌制15分钟。

炸猪排的做法步骤5

5.把鸡蛋打入碗中打散,放入猪肉沾上蛋液。

炸猪排的做法步骤6

6.再放到面粉中沾上面粉。

炸猪排的做法步骤7

7.再入蛋液中沾上一层蛋液。

炸猪排的做法步骤8

8.锅中入油,六成热放入猪排,中小火慢炸,炸到两面变色捞出。

炸猪排的做法步骤9

9.捞出后油烧热再进行一次复炸后捞出。

炸猪排的做法步骤10

10.捞出后切成块。

炸猪排的做法小贴士

炸的时候油温不要太热,否则外面糊里面没熟。

(原标题:炸猪排)

文章关键词: 炸猪排的做法

版权及免责声明:

本篇文章:炸猪排的做法 色泽金黄外酥里嫩 
本文链接:http://www.bazhongol.com/food/yingyang/164805.htm 
内容搜集整理于网络,不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实,其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺,并且本站对内容资料不承担任何法律责任,请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请发邮件到:2913978506@qq.com 进行删除处理,谢谢合作!