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都市白领喝什么饮料健康?酸梅汤最合适

2016年11月23日 11:44 来源:第一新闻网 责编:张小雪

喝什么饮料健康,怎么喝,成为现代人一个越来越难的选择题。

随着人们生活观念及消费理念的改变,药食同源成为大众的基础认知,人们越来越注重饮食的健康和养生,面对市场上琳琅满目的饮料产品,消费者已日渐理智,都会有针对性地选择适合自己的饮品,有越来越多的人开始将关注的重点放在饮品的健康和安全性上。

“正宗”酸梅汤的大旗,凭借其正宗的出身、历史、原料、口味、工艺、身份,倡导一种健康的饮品理念,让喝什么饮料健康日益成为现代都市人追求健康生活方式的新理念。

喝什么饮料健康

传统国饮辉煌再现

酸梅汤在中国已有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。

酸梅汤的历史渊源可追溯到清乾隆年间。据传,有个小商贩来京城投靠其在御茶房供职的叔叔。他叔叔为他从御茶房中偷偷传出了一个宫廷饮料秘方。小商贩按照秘方所示,制成桂花酸梅汤出售,受到了京城百姓的竞相追捧。

“马如云卷声如雷,四达康槠杂往来。十丈软红飞不定,满街冰盏卖酸梅”,这就是老字号的起源,作为民间酸梅汤品牌的代表曾经盛极一时,成为酸梅汤的代言者。

据光绪三十二年刊《燕京岁时记》记载:“酸梅汤以酸梅和冰糖煮之,调以玫瑰木犀冰水,其凉振齿。

尽管有着深厚的历史底蕴,但随着清廷的没落,各地陷入军阀混战,酸梅汤从此陷入低谷。

解油腻喝什么饮料健康?

数据显示:目前,我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克,是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍,北京等个别大城市,居民每人每日油脂平均消费量已接近90克,是世界卫生组织推荐量的3.5倍。

研究表明,油腻食物吃得太多,除了导致消化不良以外,还容易引起糖尿病、冠心病和脑梗塞等疾病。而有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,和“吃得太油腻”有着直接或间接的联系。

“如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700—800克,一年就会增加体重近10公斤,吃得太油腻已经成为各种慢性病高发的罪魁祸首。”知名营养学家、309医院营养科原主任张晔在接受记者采访时如此表示。

“要缓解油腻,首先应该建立合理的饮食习惯,尽量多摄入不同种类的食物,同时注重保持膳食平衡,荤素搭配,避免膳食过于油腻、单调,尽量多吃应季、新鲜蔬菜水果或是酸梅汤等饮品,酸梅汤主要由乌梅、山楂、陈皮为原料,既具有排解人体内油腻的功效,也可以避免堆积的糖分转化为脂肪。日常烹调时以凉拌、清炒、煮、炖、蒸等为宜,在烹调动物性食品时,应尽量避免油炸、油煎,可以选择蒸、烤等方式,只有这样,才能拒绝油腻。”

(原标题:燕京啤酒深耕健康饮品 九龙斋独领酸梅汤风骚)

文章关键词: 喝什么饮料健康

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