鸡汤豆腐串 —— 温暖冬日的美味享受
发布时间：2025-02-25 23:16:17来源：
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鸡汤豆腐串不仅能温暖你的身体，还能温暖你的心灵。这道菜结合了鸡肉的鲜美和豆腐的细腻，每一口都充满了满足感。豆腐串软嫩多汁，搭配上精心熬制的鸡汤，不仅味道鲜美，还营养丰富。
首先，将新鲜的豆腐切成条状，用竹签串起来备用。接着，准备一锅高汤，最好是用老母鸡慢炖几个小时制成的鸡汤，这样能更好地提取鸡肉的精华。待鸡汤沸腾后，轻轻放入豆腐串，小火慢煮，让豆腐充分吸收鸡汤的香味。
最后，撒上一些葱花和香菜提味，一碗色香味俱佳的鸡汤豆腐串就完成了。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是冬日里的一道暖心美食，让人在寒冷的季节里也能感受到家的温暖。
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