荷兰豆炒腊肠——家常美味的简单做法
发布时间：2025-03-03 06:11:33来源：
荷兰豆炒腊肠是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程也十分简单快捷。
首先，准备好新鲜的荷兰豆和优质的腊肠。将荷兰豆洗净，去掉两端的硬筋；腊肠则切成薄片备用。接着，在锅中加入适量的水烧开，放入荷兰豆焯水约一分钟，捞出后迅速过冷水，以保持其鲜绿的颜色和脆嫩的口感。再起锅热油，先下入腊肠片翻炒至出油，然后加入荷兰豆快速翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可出锅。
这道菜色泽诱人，荷兰豆的翠绿与腊肠的红润相互映衬，不仅让人食欲大增，还富含多种维生素和蛋白质，是家庭聚餐时不可多得的一道美味佳肴。
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