家常美味的番茄酱排骨
发布时间：2025-03-17 16:21:44来源：
番茄酱排骨是一道色香味俱佳的家常菜，深受大人小孩的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需简单的食材和步骤即可完成。首先将新鲜排骨洗净后焯水去腥，然后用油煎至表面微黄，这样可以让排骨更加入味且口感更佳。
接着，加入适量番茄酱翻炒均匀，使排骨充分裹上浓郁的酱汁。随后倒入适量清水或高汤，加入少许糖、盐调味，并撒上一些姜片和葱段增香。盖上锅盖焖煮约20分钟，让排骨充分吸收番茄酱的酸甜滋味。
待汤汁收浓时，可以适当调整味道，最后撒上些许熟芝麻点缀，一道色泽红亮、香气扑鼻的番茄酱排骨就完成了。这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合作为便当盒饭的主菜，既下饭又开胃，是不可多得的美味佳肴。无论是搭配米饭还是面条，都能让人食欲大增，回味无穷。
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