糯米灌肥肠怎么做 🍚肠
发布时间：2025-03-14 17:45:17来源：
🌟【糯米灌肥肠】的制作方法来啦！这道菜色香味俱全，是许多人心中的美食记忆。首先，准备好新鲜猪大肠和优质糯米，再搭配一些腊肉丁、香菇丁等配料，让口感更加丰富哦！😊
第一步，将糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟且有弹性。接着清洗猪大肠，用盐和醋反复搓洗，去除异味，然后焯水备用。😉
第二步，把泡好的糯米与切好的腊肉、香菇混合均匀，加入适量酱油、盐调味，搅拌成馅料。把调好的馅料小心地灌入处理干净的大肠中，注意不要灌得太满，留一点空间让它膨胀。😄
第三步，将灌好馅的大肠打结，放入蒸锅蒸约1小时，直到糯米完全熟透。最后，取出切段，撒上葱花点缀即可端上桌享用啦！🎉
这道菜色泽诱人，软糯鲜香，快来试试吧！😋
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