骨头汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-17 17:27:53来源：
骨头汤是一道营养丰富的家常汤品，适合全家老小一起享用。制作起来并不复杂，只需要一些耐心和时间即可。首先准备好新鲜的猪骨或牛骨，用清水浸泡1-2小时去除血水，这样能让汤更清澈无腥味。接着将骨头冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。起锅倒入适量清水，放入姜片和葱段，再加入几滴料酒去腥。把焯好的骨头放入锅中，大火煮开后转小火慢炖2-3小时。如果喜欢浓郁的口感，可以中途加入几块萝卜或者土豆提香增色。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅啦！一碗热腾腾的骨头汤端上桌，不仅暖胃还暖心，绝对是冬日里一道不可错过的美味料理。💪🌟
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