萝卜炖肉的做法 🥕🍖
发布时间：2025-03-17 23:43:10来源：
冬天来一碗热腾腾的萝卜炖肉，既暖胃又暖心。准备一根新鲜的白萝卜和一块五花肉，先将萝卜去皮切块，五花肉切片备用。用少许油将五花肉煎至微黄，逼出多余的油脂，这样炖出来的肉更香而不腻。接着放入生姜片和蒜瓣爆香，让整个厨房都弥漫着诱人的香气。
第二大段：把切好的萝卜块倒入锅中翻炒几分钟，加入适量的生抽、老抽调色，再倒入热水没过食材。小火慢炖约40分钟，期间可以尝一下味道，适当加盐调味。炖煮过程中，萝卜会慢慢吸收肉汁的精华，变得软糯入味，而五花肉也变得酥烂可口。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的萝卜炖肉就完成啦！🍲🍛
快动手试试吧，享受这道简单又美味的家常菜吧！🍴✨
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