黄豆海带炖猪蹄 🍲🍲
发布时间：2025-03-06 23:33:30来源：
在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的黄豆海带炖猪蹄不仅能够温暖你的胃，还能为身体补充丰富的营养。这道菜色香味俱全，是冬季进补的好选择。
首先，准备好新鲜的猪蹄、干黄豆和海带。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，黄豆提前浸泡几个小时，海带则需要泡软并切成适当大小的块。接下来，将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以适量加入姜片、料酒去腥增香，同时根据个人口味加盐调味。慢炖约两小时，直至猪蹄软烂入味，黄豆与海带也充分吸收了汤汁的味道，整道菜肴色泽诱人，香气扑鼻。
这道黄豆海带炖猪蹄不仅美味可口，还富含胶原蛋白和多种矿物质，非常适合秋冬季节食用，让你在享受美食的同时也能滋养身体。👨🍳👩🍳
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