糖醋鱼块的做法大全 🐟🍽️
发布时间：2025-03-10 09:32:16来源：
🎉 糖醋鱼块的做法大全 🎉
想要做出一道美味的糖醋鱼块吗？那就来看看这篇做法大全吧！🌈
🐟 材料准备：
- 鲜鱼一条（建议使用草鱼或者鲤鱼），切成块状。
- 白糖、醋、生抽、料酒、盐、淀粉、葱姜蒜适量。
🍳 制作步骤：
1. 将鱼块洗净，用厨房纸吸干水分，撒上少许盐和淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄后捞出备用。
3. 另起一锅，加入适量清水，放入白糖，小火慢慢熬制成糖色。
4. 加入适量醋、生抽、料酒调味，再将煎好的鱼块放入锅中，翻炒均匀让每一块鱼都裹上调味汁。
5. 最后撒上葱花、姜丝、蒜末，快速翻炒几下即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 糖和醋的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一些可以多加点醋。
- 煎鱼时注意火候，避免煎糊。
- 出锅前加入葱姜蒜可以使味道更加鲜美。
希望这份详细的糖醋鱼块做法能让你轻松做出美味佳肴！😋
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