糖蒜制作方法 🧄🧄
发布时间：2025-03-10 14:40:48来源：
随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，糖蒜作为一道美味又健康的家常小菜，受到了很多人的喜爱。接下来就为大家介绍如何在家轻松制作糖蒜。
首先，准备新鲜的大蒜头和白糖，比例大约为10:1，也就是10斤大蒜配1斤白糖。将大蒜去皮，清洗干净后晾干水分，这样可以避免糖液稀释。然后，将白糖均匀地撒在晾干的大蒜上，放置一旁腌制24小时。这一步可以让大蒜更好地吸收糖分，增加甜味。
接着，将腌制好的大蒜放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌，以免粘锅。待水分基本收干，糖液变得浓稠时，即可关火。最后，将熬好的糖蒜装入干净的玻璃瓶中，密封保存，放置阴凉通风处，静置一周左右就可以食用了。
这样做出来的糖蒜，不仅色泽金黄诱人，而且味道酸甜可口，既可作为日常零食，也可作为菜肴的调味品，非常实用。希望各位朋友都能成功制作出美味的糖蒜，享受美食带来的快乐！😋🍴
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