大明虾最好吃的做法 🍤
发布时间：2025-03-12 20:29:26来源：
前言
在众多海鲜中，大明虾因其肉质鲜美、口感细腻而备受喜爱。今天，我们就来分享一种简单又美味的大明虾做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。
材料准备
- 新鲜大明虾 500克
- 大蒜 5瓣
- 生姜 一小块
- 青红椒 各半个
- 葱 一根
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 一汤匙
- 生抽 两汤匙
- 糖 半茶匙
- 橄榄油 适量
步骤
1️⃣ 大明虾洗净去壳，保留尾部，去除虾线。
2️⃣ 调味料汁：将生抽、糖、白胡椒粉和料酒混合均匀备用。
3️⃣ 锅中倒入橄榄油，加入切好的大蒜和生姜炒香。
4️⃣ 加入大明虾快速翻炒至变色。
5️⃣ 倒入调味料汁，继续翻炒均匀。
6️⃣ 最后加入切好的青红椒和葱花，快速翻炒几下即可出锅。
小贴士
- 选择新鲜的大明虾是关键，可以通过观察虾壳是否紧致、虾肉是否有弹性来判断。
- 炒虾时火候不宜过大，以免虾肉过老。
现在，就让我们一起动手做这道美味的大明虾吧！享受烹饪的乐趣，也享受美食带来的满足感吧！😋
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