原吃菠萝为什么要泡盐水 | 小知识：原来这样做能避免舌头扎扎麻麻的感觉！
发布时间：2025-03-13 08:23:00来源：
吃完菠萝后，你的舌头是不是经常感到刺痛？其实这是因为菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的蛋白酶，它会分解口腔中的蛋白质，导致舌头和嘴唇有刺麻感。这时候，泡盐水就派上用场啦！盐水可以改变菠萝的渗透压，抑制菠萝朊酶的活性，还能让菠萝变得更甜哦！✨
泡盐水的方法也很简单：将切好的菠萝块放入淡盐水中浸泡约15-20分钟即可。记得盐不要放太多，以免影响菠萝的自然风味。泡好后的菠萝不仅口感更好，还更健康！🍓🍍
下次吃菠萝时，不妨试试这个小技巧吧！不仅能减少不适感，还能解锁菠萝更美妙的滋味。快分享给家人朋友，一起享受这份甜蜜的小幸福吧～💛
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