扒糕的制作方法✨
发布时间：2025-03-13 18:39:12来源：
💡 扒糕的制作方法 | 美味小吃轻松学
扒糕是一种深受大家喜爱的传统小吃，口感Q弹爽滑，搭配特制酱料更是让人欲罢不能！如果你也想在家自制这道美味，不妨跟着下面的步骤试试吧～
首先准备材料：澄粉（小麦淀粉）200克、开水适量、清水少许，以及你喜欢的调料如酱油、醋、蒜泥等。第一步是将澄粉放入大碗中，慢慢加入刚烧开的热水，边倒边搅拌，直到面团成型且无干粉状态。接着稍微冷却后，加入少量冷水揉成光滑的面团。第二步是将面团分成小剂子，搓成长条后再切成小块，放入沸水中煮至浮起即可捞出。最后一步就是调酱汁啦！将蒜泥、酱油、醋混合均匀，淋在扒糕上，撒点香菜或辣椒油提味，一道地道的扒糕就完成啦！
快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋
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