自发粉做包子 🍞🍞
发布时间：2025-03-13 22:53:41来源：
最近在家尝试了一次用自发粉做包子的经历，没想到效果出乎意料的好！✨首先准备好所需的材料，包括自发粉、温水和适量的酵母（虽然自发粉自带酵母，但稍微加点可以更蓬松哦）。将自发粉和温水按比例混合揉成光滑的面团，盖上湿布静置发酵至两倍大。
等待的时间里可以准备馅料，比如经典的猪肉白菜馅或者素菜香菇馅，根据个人口味调整调味品。等面团发酵好后，将其分成小剂子，擀成圆形薄片，包入馅料捏紧收口，注意封口处要捏紧以防漏馅。
放入蒸锅中醒发约15分钟，待包子体积再次膨胀即可开火蒸制。大约15分钟后关火，稍等几分钟再揭盖，香喷喷的包子就完成了！🌟咬一口，外皮松软有弹性，内馅鲜美多汁，真是让人欲罢不能。尝试自己动手做包子，不仅健康卫生，还能享受制作的乐趣，非常适合家庭日常或周末放松时的小项目！💪
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