小黄鱼炖豆腐 🍳🐟
发布时间：2025-03-14 14:09:28来源：
最近天气转凉，特别适合炖上一锅暖胃又滋补的小黄鱼炖豆腐。这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合家庭聚餐或者一个人静静享受美食。
首先准备新鲜的小黄鱼和嫩滑的豆腐，再搭配一些姜片、葱段和蒜瓣去腥提香。热锅倒油，先将小黄鱼两面煎至金黄，然后加入清水煮沸。待汤汁变得奶白时，放入切块的豆腐，再撒上适量盐和胡椒粉调味。整个过程不需要过多复杂的调料，保持食材本身的鲜美才是关键。
炖煮大约15分钟后，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐吸收了汤汁的精华，入口即化。最后可以撒上一点葱花点缀，不仅颜值在线，味道也更添层次感。一碗热腾腾的小黄鱼炖豆腐端上桌，配上一碗白米饭，简直是冬日里的幸福时刻。💛✨
快试试吧！用简单的食材做出温暖的好滋味～
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