鸡毛菜的做法 🍃🥗
发布时间：2025-03-18 23:41:58来源：
鸡毛菜，又叫上海青，是一种清新爽口的小绿叶蔬菜，富含维生素和膳食纤维，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松做出一道美味又健康的鸡毛菜！
首先，准备好新鲜的鸡毛菜一把，清洗干净后沥干水分。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，这样可以让鸡毛菜颜色更加翠绿。将鸡毛菜放入沸水中焯烫约30秒，然后迅速捞出过凉水，保持它的脆嫩口感。✨
接下来，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯好的鸡毛菜快速翻炒。根据个人口味加入适量的盐和少许鸡精调味即可出锅。如果你喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些坚果碎或者辣椒丝，增加层次感。🥜🌶️
这道鸡毛菜做法简单快捷，保留了食材本身的鲜美，非常适合忙碌的工作日或是追求健康饮食的朋友尝试哦！😋💕
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