猪蹄冻的做法✨懒人也能轻松搞定的美味
发布时间：2025-03-19 02:57:14来源：
寒冷的冬日里，来一碗晶莹剔透、Q弹爽滑的猪蹄冻，不仅暖胃还美容养颜！快来试试这道简单又高颜值的家常菜吧～
首先准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。接着将猪蹄放入锅中，加入姜片、料酒和足够的清水，大火煮开后转小火慢炖约1小时，直到猪蹄变得软烂。捞出猪蹄，剔除骨头，把肉撕成小块备用。将炖猪蹄的汤汁过滤一遍，倒入碗中放凉，然后加入适量盐、生抽调味，最后放入冰箱冷藏4小时以上，等汤汁凝固成冻状即可。撒上葱花或香菜点缀，是不是看起来超级有食欲呢？😋
快动手试试吧，自己做的猪蹄冻健康又卫生，绝对是朋友圈里的抢手货！🍴✨
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