酸辣粉做法 🍜🌶️
发布时间：2025-03-19 06:36:22来源：
前言
酸辣粉是一道深受大家喜爱的传统小吃，以其酸辣爽口的味道征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松制作一碗地道的酸辣粉，让你不出门也能享受到这美味！
准备食材
首先准备好所需材料：红薯粉条、花生米、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐和鸡精。这些食材在超市都能买到，简单又方便。
制作步骤
1️⃣ 将红薯粉条提前用温水泡软备用。
2️⃣ 热锅凉油，将花生米炒至金黄后捞出备用。
3️⃣ 锅中加入适量清水煮沸，放入泡好的粉条煮熟后捞出装碗。
4️⃣ 在粉条上依次加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐和鸡精调味，搅拌均匀。
5️⃣ 最后撒上炒好的花生米、香菜和葱花即可享用。
小贴士
- 辣椒油的用量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些榨菜或豆皮。
一碗热腾腾的酸辣粉做好啦！快邀请家人一起品尝这份酸辣过瘾的美味吧！🍜✨
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