制作草莓蛋糕
🌸 制作草莓蛋糕 🍰
🌿 准备工作
周末的午后,阳光透过窗帘洒进厨房,是时候来一场甜蜜的小确幸了!制作草莓蛋糕的第一步就是准备食材:新鲜的草莓、细腻的面粉、香浓的奶油和鸡蛋。将草莓洗净切块备用,这一步一定要仔细,确保每一颗草莓都干净无杂质。接着,把面粉过筛,这样能让蛋糕更加松软蓬松哦!记得预热烤箱到180℃,这是烘焙成功的关键。
🎂 制作过程
接下来,将蛋黄与糖混合搅拌至颜色变浅,加入融化的黄油和牛奶,再慢慢倒入过筛后的面粉,轻轻翻拌均匀。与此同时,用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,再分次加入面糊中,轻轻翻拌均匀。最后,将面糊倒入模具,放入烤箱烘烤约30分钟。当蛋糕表面金黄且散发出浓郁香气时,就代表它已经烤好了!
🍓 第三段:装饰与享用
出炉后稍作冷却,就可以开始装饰啦!用奶油涂抹蛋糕表面,并将切好的草莓整齐地摆放在上面。最后撒上一点点糖粉点缀,一颗完美的草莓蛋糕就完成啦!咬一口,蛋糕松软湿润,草莓酸甜多汁,奶油丝滑香浓,简直是味蕾的极致享受。无论是自己品尝还是分享给家人朋友,这份甜蜜都会让人心情愉悦!✨
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