研究人员表示避免食用炎症食物有助于拯救衰老的肌肉
发布时间：2024-01-23 10:36:29来源：
如果您年龄超过 65 岁，并且在拧开罐子或爬楼梯时遇到困难，您可能需要检查饮食中是否存在炎症食物。
这是近三年博士学位的最新“收获”。澳大利亚阳光海岸大学营养学毕业生 Corey Linton 的研究。
他的最新论文由南卡罗来纳大学的三名学者共同撰写，并于 2022 年发表在《营养》杂志上，论文发现肌肉退化症状与住在自己家中的老年人饮食中的炎症食物水平之间存在联系。
“与指数较高的成年人相比，饮食炎症指数较低的成年人的肌肉质量和力量较高，”林顿先生说。“虽然对影响肌肉健康的其他因素(从运动到遗传)进行了大量研究，但这项研究检查了与人们饮食的关系，特别是与被认为是炎症或抗炎的食物的关系。
“这些发现强化了澳大利亚的营养指南，该指南建议我们每天吃五份蔬菜和两份水果，并尽可能平衡我们的饮食。”
林惇先生说，饮食是一个重要的考虑因素，因为澳大利亚老年人中肌肉减少症(肌肉力量和功能丧失)等慢性肌肉骨骼疾病的发病率持续增加。
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