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肠道微生物群或肠道内的微生物种群在消化和维持整体健康方面发挥着关键作用。因此,肠道微生物群的任何紊乱都会产生系统性影响。肠道微生物将膳食成分代谢为有益脂肪酸 (FA),支持新陈代谢并维持宿主体内稳态。
源自多不饱和脂肪酸 (PUFA) 的代谢物受植物乳杆菌等肠道微生物的影响,对炎症和免疫反应表现出强大的影响。
操纵肠道细菌及其代谢物在治疗代谢和炎症性疾病方面显示出希望。然而,尽管肠道健康和保健趋势取得了进展,但控制微生物衍生代谢物的免疫调节特性的精确机制仍然难以捉摸。
为了弥补这一差距,东京理科大学 Chiharu Nishiyama 教授领导的研究小组利用体外和体内小鼠模型进行了一系列实验,以了解细菌产生的 FA 如何调节免疫反应。
Nishiyama 教授在解释他们发表在《免疫学前沿》上的研究背后的基本原理时说:“PUFA 会通过肠道细菌所拥有的酶进行代谢转化,例如羟基化和饱和。近年来,人们发现了这些肠道细菌的多种有益的生理效应。细菌代谢物。
“在这项研究中,我们使用小鼠来源的免疫细胞研究了多种 FA 代谢物的活性。”
为此,研究人员使用抗原刺激的脾细胞来引发增强的免疫反应。随后,他们研究了不同多不饱和脂肪酸 (PUFA) 衍生物的影响,重点关注亚油酸(一种常见的膳食脂肪酸)的代谢物。
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