🌿 苦菊怎么凉拌 🍃
发布时间：2025-04-02 04:53:25来源：
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最近天气渐热，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。说到凉拌，怎能少了那道清脆可口的苦菊？💚 第一步当然是准备食材啦！新鲜的苦菊洗净后撕成小段，放入碗中备用。接着，切几片红椒丝和蒜末作为点缀，不仅颜色好看，还能提味哦～
第二步调酱汁，这是成败的关键！在一个小碗里加入适量生抽、香醋、少许糖，再淋上一点香油，最后撒点盐搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加点辣椒油或者小米椒，瞬间提升食欲！🌶️
第三步是关键操作！将调好的酱汁均匀地浇在苦菊上，轻轻拌匀，让每一片苦菊都裹满酱汁。然后静置5分钟，让它入味。此时，一股清新独特的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴～
最后，装盘时可以用苦菊围边，放上几颗枸杞点缀，既美观又营养。一道简单又健康的凉拌苦菊就完成啦！✨ 凉拌苦菊不仅口感爽脆，还富含膳食纤维，非常适合夏天食用，快来试试吧！🍴🥗
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