网站首页精选百科 > 正文

预防学校食物过敏的四个技巧

2024-02-05 11:02:02 精选百科来源：

导读大多数家长都怀着兴奋的心情送孩子们开始新的学年。但患有严重食物过敏的孩子的父母通常会感到真正的恐惧。他们的孩子能成功避免吃他们过敏

大多数家长都怀着兴奋的心情送孩子们开始新的学年。但患有严重食物过敏的孩子的父母通常会感到真正的恐惧。他们的孩子能成功避免吃他们过敏的食物吗?

婴儿和幼儿最常对牛奶、鸡蛋、大豆、花生和小麦过敏。大多数这些反应涉及皮疹(湿疹)或胃肠道症状，通常到 3 岁时就会消失。然而，对花生、坚果、鱼或甲壳类动物(虾和蟹)的过敏通常更严重，并且可能会持续一生。

“大约 1% 的美国人对花生或坚果过敏，”加州大学戴维斯分校健康系统风湿病学、过敏和临床免疫学教授 Suzanne Teuber 说。

“对一些人来说，这些反应确实危及生命。最常见的坚果是核桃、山核桃、腰果和巴西坚果，许多人对不止一种坚果有反应。近年来，我们还发现芝麻过敏的现象越来越多。”

常见过敏症状

过敏反应通常在接触后几分钟内发生，但有时长达两小时。症状可能很轻微，仅有口腔瘙痒感，也可能涉及气道肿胀，伴有喘息和呼吸窘迫，可能导致几分钟内死亡。皮肤上可能出现荨麻疹，并且可能出现胃肠道症状，包括呕吐、痉挛或腹泻。最严重的反应是可能危及生命的过敏反应，它可能导致血压下降，并迅速导致意识丧失和死亡。

过敏反应不仅可以通过食用引起过敏的食物而发生，还可以通过皮肤接触甚至吸入而发生。

过敏反应经常发生在学校：在自助餐厅、班级庆祝活动或制作手工项目(例如使用花生酱或核桃壳的手工项目)时。

“这就是为什么家长必须与孩子的老师和校长会面讨论这个问题，”托贝尔说。

以下是预防学校食物过敏的四个技巧。

1. 提供有关您孩子食物过敏的信息。

准备一份完整的清单，列出您孩子过敏的食物、可能的反应症状以及向学校提供的药物。

“确保他们能够识别过敏反应，并与孩子的医生一起制定书面计划来应对紧急情况，”托贝尔说。 “这些信息应该与其他学校工作人员和食堂工作人员分享。”

2. 帮助减少教室中的食物过敏原。

托贝尔还建议家长制定“只在家吃”的政策，让孩子知道只吃家里的食物，并为老师提供安全的零食，以便在其他孩子获得特殊待遇时可以随时享用。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：