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尽管我们可能不愿意考虑这一点,但粘液在我们的身体中无处不在。它覆盖着我们的呼吸道和消化系统,是抵御病原体的第一道防线,是我们微生物组的栖息地,也是我们内部保持一切顺利运转的传送带。
粘液的前线作用意味着它通常是感染或疾病最初症状的部位。了解粘液如何变化以及它的变化反应如何,可以帮助诊断疾病和开发治疗方法。然而,设计一项测量粘液物理特性的研究是不容小觑的。
在《APL 生物工程》杂志上发表的一项研究中,斯坦福大学的研究人员开发了一种系统,可以培养产生粘液的肠道细胞,并研究不同条件下粘液的特性。他们的平台可以探索病原体的影响并帮助开发对抗病原体的药物。
目前,研究肠道粘液的研究人员通常使用实验室动物进行实验。这些动物将被给予病原体或药物,研究人员将通过手术去除肠道粘液以研究其影响。这个过程昂贵、复杂,最重要的是,对动物来说非常不愉快。
此外,研究人员表示,去除粘液的行为可能会改变其行为方式,从而使获得的结果变得不可靠。
“当人们从动物身上收集粘液时,他们会用吸管将其吸走或刮掉,”作者玛格丽特·布劳恩鲁瑟说。 “但我们发现,当我们从细胞培养物中移取粘液层时,我们会看到非常不同的行为。我们认为移液或刮擦这种非常柔软的聚合物溶液的行为会导致更像液体的行为。”
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