香甜软嫩的奶味香蕉蛋羹，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的早晨或是想要给家人一份暖心早餐的时候制作。这道甜品融合了鸡蛋的滑嫩与香蕉的香甜，再加上牛奶的醇厚，每一口都让人回味无穷。

准备材料：

- 鸡蛋：2个

- 牛奶：200毫升

- 香蕉：1根（选择熟透一些的，味道更浓郁）

- 白糖：适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 准备工作

将香蕉剥皮后切成小块备用。鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，加入牛奶和适量白糖，继续搅拌至白糖完全融化。

2. 过滤混合液

为了让蛋羹更加细腻，将搅拌好的液体过筛一次，这样可以去除未搅散的蛋清块，使成品口感更佳。

3. 加入香蕉块

在过滤后的蛋奶液中放入切好的香蕉块，轻轻拌匀即可。注意不要过度搅拌，以免破坏香蕉的形状。

4. 蒸制蛋羹

在蒸锅中加水烧开后，将装有蛋奶液的容器放入蒸架上，盖上一层保鲜膜或者盘子，防止蒸汽滴入影响口感。大火蒸约15分钟，期间尽量避免频繁打开盖子。

5. 完成享用

蒸好后取出，稍微冷却几分钟就可以享用了。如果喜欢的话，还可以撒上一点椰蓉或者坚果碎作为点缀，增添风味。

小贴士：

- 如果家里有炼乳，也可以在蛋奶液中加入少量炼乳，增加一丝独特的奶香味。

- 烹饪时间要根据实际情况调整，建议观察蛋羹表面是否凝固来判断是否熟透。

- 喜欢咸口的朋友可以尝试用淡奶油代替牛奶，并加入少许盐调味。

这款“超级简单的奶味香蕉蛋羹”不仅颜值在线，还兼具健康与美味。无论是大人还是小朋友都会爱上它的柔滑口感和天然香气。快动手试试吧！