在日常生活中，面粉是一种非常常见的食材，几乎家家户户的厨房里都有。虽然它看起来普通，但其实只要动点脑筋，就能做出不少美味又简单的面食小吃。今天就来分享几款用面粉制作的简单小吃，不仅做法容易，而且味道也十分可口。

1. 面粉煎饼

材料：面粉、鸡蛋、水、盐、葱花、油。

做法：将面粉和适量的水调成稀糊状，加入一个鸡蛋、少许盐和切好的葱花搅拌均匀。平底锅加热后刷一层油，倒入适量面糊，摊成圆形，小火煎至两面金黄即可。外脆内软，搭配酱料吃更香。

2. 面粉蒸糕

材料：面粉、白糖、酵母、温水。

做法：将面粉、白糖和酵母混合，慢慢加入温水搅拌成面团，发酵至两倍大。发酵好后放入蒸笼，大火蒸20分钟即可。口感松软，甜而不腻，是早餐的好选择。

3. 面粉小馒头

材料：面粉、酵母、温水。

做法：将面粉和酵母混合，加入适量温水揉成光滑的面团，发酵后分成小剂子，捏成馒头形状，上锅蒸15分钟左右即可。香喷喷的小馒头，孩子特别爱吃。

4. 面粉烙饼

材料：面粉、水、油、盐。

做法：将面粉加水和成面团，醒发一段时间后擀成薄饼，刷上油，撒点盐，放入平底锅中烙至两面金黄。口感酥脆，搭配豆浆或粥都非常合适。

这些用面粉制作的小吃，不仅操作简单，而且成本低、营养丰富。无论是忙碌的早晨还是闲暇的午后，都可以轻松动手做出来，既满足味蕾，又能享受烹饪的乐趣。下次看到面粉时，不妨试试这些创意做法，让平凡的食材也能变身美味佳肴。