如果你计划去东北旅行，那么延吉绝对是一个值得一去的地方。延吉位于吉林省东部，是一座充满朝鲜族风情的城市。这里不仅有丰富的自然景观，还有独特的民俗文化，下面我们就一起来看看延吉有哪些值得打卡的景点和美食吧。

首先，来到延吉，你一定不能错过延边大学。这所大学不仅是吉林省的重点高校之一，而且校园环境优美，充满了青春活力。尤其是春天的时候，校园里的樱花盛开，美不胜收。漫步在校园里，仿佛置身于一片粉色的海洋中。

接下来是延吉的必游之地——帽儿山国家森林公园。这座公园以其秀丽的自然风光闻名，山上植被茂密，空气清新，非常适合徒步登山。站在山顶，可以俯瞰整个延吉市区，景色非常壮观。此外，公园内还设有多个观景台，供游客拍照留念。

对于喜欢购物的朋友来说，延吉的西市场是个不错的选择。这里汇集了各种当地特色商品，从手工艺品到土特产应有尽有。尤其是朝鲜族服饰和食品，更是让人爱不释手。在这里逛上一圈，不仅能买到心仪的商品，还能感受到浓郁的民族氛围。

当然，说到延吉，不得不提的就是它的美食了。延吉的冷面远近闻名，面条劲道爽滑，汤汁清凉酸甜，再加上几片牛肉片和一个鸡蛋，简直让人回味无穷。此外，还有石锅拌饭、辣白菜、狗肉火锅等传统朝鲜族美食，每一道都让人垂涎欲滴。

最后，别忘了品尝一下延吉的特色饮品——米酒。这种酒以大米为原料酿造而成，口感香醇甘甜，非常适合搭配当地的菜肴一起享用。喝上一杯米酒，既能驱寒暖胃，又能更好地体验朝鲜族的文化魅力。

总之，延吉是一座兼具自然美景与人文气息的城市。无论是欣赏山水风光，还是感受民族风情，亦或是享受舌尖上的盛宴，这里都能满足你的期待。希望这篇攻略能帮助你在延吉度过一段愉快而难忘的旅程！