在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的炒糯米饭。这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。
首先，准备好所需的食材。主要材料包括糯米、鸡蛋、青豆、胡萝卜、火腿肠以及葱花。这些食材可以根据个人口味进行调整，比如加入虾仁或者蘑菇等。
接下来是烹饪步骤：
1. 准备糯米：提前将糯米浸泡4小时以上，这样更容易煮熟且口感更佳。然后将其蒸熟备用。
2. 处理配料：胡萝卜和火腿肠切丁，青豆洗净待用。鸡蛋打散成蛋液。
3. 炒制配料：锅中倒入适量油，先下入蛋液快速翻炒至凝固后盛出。接着在同一锅中放入少许油，依次加入胡萝卜丁、青豆和火腿肠丁翻炒均匀。
4. 混合糯米饭：将蒸好的糯米饭加入锅中，与配料充分拌匀，并根据个人喜好添加盐调味。
5. 最后点缀：撒上葱花提香增色，再次翻炒几下即可出锅。
这样一道香气扑鼻、色彩鲜艳的炒糯米饭就完成了！它不仅能够满足你对美食的所有期待，还能为家人提供充足的能量支持。无论是作为主食还是搭配其他菜肴都非常合适。
希望这份简单的家常做法能给你的厨房增添一份温暖的味道！
