【仙草蜜是什么做的】仙草蜜是一种传统的中式甜品，常用于夏季消暑或作为茶饮搭配。它以天然植物为原料制作而成，口感清爽，味道甘甜，深受许多人的喜爱。下面将从成分、制作方法和特点等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、仙草蜜的成分
仙草蜜的主要原料是仙草（又称凉粉草），这是一种常见的中药材，具有清热解毒、利湿消肿的功效。此外，还会加入一些辅助材料，如：
- 蜂蜜：增加甜味和营养价值
- 冰糖：调节甜度
- 水：作为溶剂
- 柠檬汁或薄荷叶（可选）：增添风味
二、仙草蜜的制作方法
1. 准备仙草：将干仙草洗净，放入锅中加水煮沸。
2. 熬制仙草：小火慢煮约30分钟，使仙草充分释放出胶质。
3. 过滤取汁：将煮好的仙草水过滤，去除残渣。
4. 加入甜味剂：根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖，搅拌均匀。
5. 冷却定型：将混合液倒入容器中，冷藏数小时，使其凝固成胶状。
6. 食用方式：可直接食用，也可加入冰块或水果，制成饮品。
三、仙草蜜的特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 清爽滑嫩，带有淡淡草本香气 |
| 味道 | 甜中带微苦，回味甘甜 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便、缓解疲劳 |
| 食用季节 | 夏季为主，适合消暑降温 |
| 是否适合所有人 | 一般人群均可食用，但脾胃虚寒者应适量 |
四、总结
仙草蜜是以仙草为主要原料，配以蜂蜜或冰糖等辅料制作而成的一种传统甜品。它不仅美味可口，还具有一定的保健功效，尤其适合在炎热的夏天食用。无论是单独食用还是搭配其他食材，都能带来独特的风味体验。
答案就是：仙草蜜主要由仙草、蜂蜜或冰糖等天然食材制成，经过熬煮、冷却后形成的一种清凉甜品。
