红糖发糕怎么做 🍞🍯
发布时间：2025-03-14 02:24:07来源：
💖红糖发糕是一道简单又美味的传统点心，深受大家喜爱。它不仅做法简单，而且口感松软香甜，特别适合家庭制作。准备食材时，我们需要面粉、红糖、酵母和清水，这些都是厨房常见的材料哦！先把红糖用温水溶解成糖水备用，这样可以让发糕更加入味。
👩🍳接下来是关键的发酵步骤，将面粉、酵母和红糖水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。这个过程大概需要1-2小时，等待的时间可以用来准备蒸锅，记得在模具内抹一层油防粘。发酵完成后，将面糊倒入模具中，轻轻震几下排出气泡。
第三段：🍴最后一步就是蒸制啦！将模具放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约25分钟即可。关火后不要立即打开锅盖，让发糕在锅内再焖5分钟，这样能保证发糕的形状更完美。出锅后的红糖发糕香气扑鼻，切块享用吧！无论是早餐还是下午茶时间，都是一款绝佳的选择哦～✨
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