自制酸奶(不用酸奶机烤箱)的做法 🥛✨
发布时间：2025-03-14 18:51:57来源：
在这个快节奏的时代，学会自己动手做健康食品是一件很酷的事情！今天给大家分享一个简单又实用的自制酸奶方法，完全不需要酸奶机或者烤箱哦～🎉
首先准备好新鲜牛奶和少量市售酸奶作为发酵引子。将牛奶加热至40℃左右（手温即可），避免过热破坏乳酸菌活性。接着倒入干净的容器中，加入适量酸奶搅拌均匀，比例约为10:1。然后用毛巾或保温袋包裹住容器，放在温暖的地方发酵6-8小时。如果家里有电饭煲，可以提前预热至40℃后断电，再放入酸奶容器利用余温发酵，效果更佳哦～🍚⚡
发酵完成后，放入冰箱冷藏几小时，让口感更加浓郁顺滑。这样一杯自制酸奶就完成啦！不仅成本低，还能根据个人口味添加水果、坚果等配料，营养又美味～🍎🥜
快试试吧，为自己和家人带来一份纯天然的健康享受吧！💛🌟
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