酱焖鱼块怎么做 🐟🍛
发布时间:2025-03-15 15:17:35来源:
💡想要在家做出一道美味又下饭的酱焖鱼块吗?跟着下面的步骤一起试试吧!✨
首先准备好新鲜的鱼块,建议选择肉质紧实的鱼种,比如草鱼或鲈鱼,这样口感更佳。将鱼块清洗干净后,用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。接着准备配料,洋葱切丝、青红椒切块,再备好蒜末和姜片,这些都能让鱼块更加入味哦!🌟
热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,随后加入鱼块煎至两面金黄。此时倒入适量的豆瓣酱,翻炒均匀,让鱼块充分吸收酱香味。接着加入清水,水量刚好没过鱼块即可。大火烧开后转小火慢炖,期间可以加入洋葱丝和青红椒块,增添色彩和风味。⏰
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的酱焖鱼块就完成啦!😋配上一碗白米饭,简直是绝配,快来试试吧!🍚🍛
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