😋 打印红烧牛肋条的做法 🍲
发布时间：2025-03-15 18:58:08来源：
今天教大家做一道色香味俱全的经典菜肴——红烧牛肋条！这道菜肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁，绝对是家庭聚餐的硬核选择！💪
首先准备好食材：新鲜牛肋条500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶三片、料酒适量、老抽和生抽各一勺，以及冰糖一小块。把这些材料都备齐后，就可以开始烹饪啦！🍴
第一步是焯水去腥。将牛肋条冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，再倒入牛肋条翻炒上色。💡
随后加入足量热水，放入剩下的调料包，调入适量的老抽和生抽，转小火慢炖约1小时。期间记得时不时翻动一下，确保每一块牛肋条都能均匀吸收汤汁的味道。⏳
最后收汁，让牛肋条表面裹满诱人的酱汁即可出锅！装盘时撒上些许葱花点缀，颜值瞬间提升！✨ 一道美味的红烧牛肋条就完成啦，快叫上家人一起享用吧！🍴🎉
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