🎉清炒虾姑的做法✨
发布时间：2025-03-16 01:00:11来源：
虾姑，又称皮皮虾，是一种鲜美无比的小海鲜。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清炒虾姑！首先准备好新鲜的虾姑和一些基本调料，比如姜蒜末、葱花和辣椒。食材的新鲜度是成功的关键哦～💕
第一步，将虾姑清洗干净，剪去多余的须脚。烧一锅热水焯一下虾姑，这样不仅能去除杂质，还能让虾肉更加紧实。捞出后沥干水分备用。接着，在热锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香，再加入辣椒翻炒几下。🔥
当香味四溢时，把焯好的虾姑倒入锅中，大火快速翻炒。此时可以加入少许盐调味，也可以撒上一点料酒去腥提鲜。最后撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅啦～🌟
这道清炒虾姑色香味俱全，虾肉Q弹鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧！😋
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