番茄酱烧赤鱼鯮的做法 🍅🐟
发布时间：2025-03-16 08:23:57来源：
🌟 准备食材
想要制作一道色香味俱全的番茄酱烧赤鱼鯮，你需要准备好新鲜的赤鱼鯮一条、成熟番茄三个、生姜几片、大蒜几瓣，以及适量的酱油、料酒和糖。此外，还可以准备一些葱花作为点缀，让菜品更加诱人。
🔥 烹饪步骤
首先，将赤鱼鯮清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香后，将鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。这时，加入切块的番茄翻炒，直至番茄出汁。随后倒入适量清水，加入酱油和糖调味，盖上锅盖焖煮约10分钟。最后撒上葱花即可出锅！
🍴 小贴士
这道菜的关键在于番茄的选择，熟透的番茄会让汤汁酸甜适口。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量番茄酱提味哦～
🍽️ 成品展示
当一盘红艳艳的番茄酱烧赤鱼鯮端上桌时，那诱人的香气和鲜艳的颜色绝对让人垂涎欲滴！快叫上家人一起享用吧，健康美味，简单又幸福～🍅✨
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