啤酒焖鸭的做法 🍻🦆
发布时间：2025-03-16 18:05:11来源：
秋天是贴秋膘的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒焖鸭！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，非常适合秋冬享用。😋
首先准备一只新鲜的鸭子，剁成小块后用清水冲洗干净，去除血水。然后起锅烧热，放入姜片和鸭块翻炒至表面微黄，这样可以去掉多余的油脂。接着倒入一罐冰镇啤酒，没过鸭肉即可。啤酒的选择也很重要哦，推荐使用口感清爽的淡啤，能更好地提升菜肴的风味。🍺
盖上锅盖，转小火慢炖40分钟左右，期间可以根据口味加入适量酱油、糖和盐调味。当汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的啤酒焖鸭就完成啦！😋
快来试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🍻
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